你相信挖芋头能赚大钱吗？
不少人认为种田难赚钱难出头;如今,铅山县紫溪乡农民却靠大面积种红芽芋尝到了致富的甜头。他们在政府的引导和帮助下,将小芋头打进了大市场、做成了大产业。
紫溪乡实施大规模农业结构调整已经十年,主导产品红芽芋种植面积已超过一万亩,并出现了全民种植,产业集聚的的态势。为了进一步提高红芽芋的市场效应,乡党政部门努力帮助当地农民打造品牌,使紫溪红芽芋获得“紫夷”牌商标和国家A级绿色食品商标。今年又通过招商引资投入1200万在建一个收购、储藏、销售红芽芋一条龙的企业。在省财政厅的扶持下，建起了千亩高产优质红芽芋基地和330亩良种培育基地。与此同时，乡党政部门发挥能人效应，鼓励能人创业，全乡组织了200多位农民搞流通，让能人带动百姓将小芋头创成大业，赚大钱。
今年该乡红芽芋亩产达到1500公斤，总产达到1650万公斤，预计销售额2600万元。当地农民从芋头产业中获利越来越多，存款名列全县前茅。
