聂卓贤2005年3月加入洲际酒店集团,现任洲际酒店集团大中华区策略副总裁。 聂卓贤拥有17年酒店及旅游业丰富的跨国经验。加入洲际酒店集团之前,他曾服务于艾美酒店及度假村。 在此之前,他在悉尼和伦敦国际知名咨询公司———普华永道工作,十二年国际知名咨询公司的经验使他成为一个酒店行业的专业顾问。 聂卓贤拥有Wollongong大学的商业学士学位及澳大利亚新南威尔士大学的工商管理硕士学位。 4月18日,洲际酒店集团(IHG)对外宣布,将在中国首次推出快捷假日酒店品牌特许经营计划,这一消息引起了业界的极大关注。快捷假日酒店于1991年在美国成立,是世界上发展最快的酒店品牌,至今已在全球拥有近1700家酒店,创造了酒店业的“星巴克奇迹”。 4月20日,记者在北京采访了洲际酒店集团大中华区策略副总裁聂卓贤(Kieron Ritchard)先生,Kieron于2005年加入洲际酒店集团,为了该计划的顺利推出,他花了近两年的时间,做足了准备功课,还未等记者发问,Kieron就充满激情地向记者介绍起来。 厚积薄发有备而来“IHG是首家在全球进行特许经营的酒店集团,也是最早进入中国市场的国际酒店集团之一。55年的特许经营历史,使我们拥有一个强大的业务支持系统,23年在中国的运营经验,使我们能够充分利用本土资源,并与当地的合作伙伴建立了一种良好的人际关系。快捷假日中国特许经营计划就是要将IHG的国际特许经营模式与我们在中国的运作经验有机地结合起来。” 作为全球第一家拥有酒店特许经营的集团,IHG在全世界已拥有3200家特许经营酒店。Kieron说:“做特许经营,最重要的一点是要有当地的市场经验,对IHG来说,我们已在大中华区管理了66家酒店,积累了比较丰富的经验;当然,光有经验还不够,还要投入足够的运营资源,目前IHG在中国有一个非常强大的团队提供支持;还有两个因素也非常重要,一个是要能吸引客户,快捷假日酒店在全球拥有很高的知名度,所以我们能够很快地吸引到客户,并在客户中建立可信度;最后一个要素,就是要与当地有能力的酒店业主建立良好的合作关系。” 据记者了解,目前,快捷假日酒店已在中国开了六家酒店,今年还有五家酒店即将开业。该品牌还与另外20家合作伙伴签订了管理合同。可见IHG集团选择在奥运前夕在中国启动特许经营模式是经过精心准备的,也是一个很自然的水到渠成的过程,而上述成功要素将给IHG在中国的特许经营业务带来巨大的收益。 在谈到如何克服外资品牌在中国做特许加盟“水土不服”的问题时,Kieron表示,IHG虽是一家外资企业,但由于它已在中国运作多年,奠定了一个比较坚实的本土资源基础,从数字上来看,IHG在中国的酒店共有32000名员工,其中绝大多数是中国本地员工,在今后的2年里,还将聘用2万名中国员工,IHG强调的是西方文化与东方文化的融合,而不是两种文化的碰撞。“这个计划的推出是有前提的,是在我们对中国客户的爱好进行了大量调研的基础上推出的,它不仅是一种国际化的运作模式,更是一种完全按中国消费者的喜好和爱好开发出来的崭新的模式。” 将特许经营“魔方”化 人们常说,连锁经营是一把双刃剑,一损俱损,一荣俱荣。那么,IHG将如何避免“一损俱损”的情况发生呢?面对记者的提问,Kieron从公文包里拿出了一个魔方,“这个魔方看上去简单、清楚、干净,但如果转动魔方,你会发现,各魔块之间存在着相互复杂的网络联系,它使得魔法成为可能。”他说:“在IHG,我们把特许加盟模式比喻成一个魔方,我们在设计、工程、信息系统支持等各方面的专家,帮助加盟商把复杂的特许经营变得简单,我们有一套科学严密地控制“魔方”转向的内部控制系统,它对特许经营者来说就像电脑一样,没必要了解程序,知道怎么应用就行了。首先我们会给他们一系列的工具,让他们通过这些工具来学习一些管理知识。我们的工具涵盖销售、沟通、信息系统、营销、分销、质量、运作和培训等各个方面,每个加盟商都可以通过 [1] [2] [3] 下一页
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